viernes, 15 de mayo de 2015
Beneficios para el corazón del chocolate negro
El chocolate negro
El chocolate es un alimento muy popular por su atractivo sabor. A pesar de ello, generalmente se tiene un concepto de él como poco saludable debido a su alto contenido de azúcar, especialmente aquellos que contienen leche. Sin embargo se ha demostrado que el chocolate puro posee numerosos beneficios para nuestra salud, entre los que vamos a destacar el beneficio del corazón,
1. Beneficia tu corazón: Tener un corazón sano implica tener una buena circulación de la sangre, es decir, tener arterias bien abiertas que eviten el bloqueo de la circulación sanguínea, y es aquí donde el chocolate hace una buena labor.
Los componentes naturales del chocolate ayudan a relajar y abrir las arterias, bajando la presión sanguínea y liberando de presión al corazón.
Todo gracias a los los antioxidantes.Comer chocolate negro una o dos veces a la semana, no más, puede ser bueno para reducir hasta en un tercio las posibilidades de sufrir problemas de corazón.
Curiosidad: Los nutricionistas afirman que consumir demasiado chocolate puede ser perjudicial y dañino para la salud. Pero el chocolate negro puede ser también bueno dependiendo de los casos y de las raciones. El estudio, publicado en una revista de la Asociación del Corazón estadounidense, siguió los hábitos de 32.000 mujeres suecas entre 48 y 83 años durante nueve años. y se observó que servir entre 19 y 30 gramos de chocolate negro a la semana suponía una reducción del 32% en el riesgo de tener insuficiencias cardíacas o problemas como ataques de corazón, alta presión arterial, enfermedades de las arterias coronarias o miocardiopatía. Si las raciones se reducían a una o tres veces al mes, también caía el índice de protección frente a enfermedades del corazón. Sin embargo, en todos aquellos que tomaban chocolate de forma habitual no se detectaba ningún beneficio.
2. Es una fuente rica de antioxidantes: el chocolate está lleno de componentes naturales llamados antioxidantes, los cuales se ha demostrado que protegen tu cuerpo y promueven una buena salud. Los antioxidantes son conocidos por reducir el riesgo de contraer una gran serie de enfermedades, desde enfermedades del corazón hasta cáncer. Ayudan también a mejorar el flujo sanguíneo, un buen control de los niveles de colesterol sano y hasta reducir el nivel de presión sanguínea.
3. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre: El chocolate tiene fama de ser dulce, pero el chocolate negro, tiene un índice glucémico tan bajo que no afecta el nivel de azúcar en la sangre. Y no solo eso, el chocolate negro y el cacao poseen un tipo de antioxidante llamado flavonol, el cual ayuda a mantener un buen funcionamiento en las células para controlar el nivel de azúcar en la sangre.
4. Posee minerales vitales. El chocolate y el cacao son alimentos hechos a base de plantas y esto les provee de forma natural minerales que son importantes para tu salud. Una barra de chocolate negro te provee cantidades altas (pero saludables) de cobre, magnesio, calcio, hierro y potasio. Todos minerales vitales par mantener un buen estado de salud.
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